こんにちは。
日野市の百草園駅前鍼灸院、受付の大井です。
明日21日は冬至ですね。
私は冬も寒いのも苦手なので、冬至が来ると
「これからは夏に向かって行く!」と少し気持ちが明るくなる気がするのですが、気候としてはこれからますます寒さ厳しくなりますね…
冬至といえばやはり柚子を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。
ゆずは中国から奈良・飛鳥時代に渡ってきたものらしいですが、生産量は現在日本が世界一だそうです。
前にテレビで、外国のフランス料理シェフが
「ゆずを知ってからうちのレストランではレモンの代わりに全てゆずを使うようになった」とゆずの香りや風味を絶賛していました。
レモンとはまた違った和を感じさせる香りですよね。
「冬至にゆず湯」は冬至と湯治をかけているとか、香りの良い柚子で邪気を払い体を清めるといった意味合いからの風習だそうです。
明日は柚子湯でしっかり温まろうと思います。