大学いもが好きです。

こんにちは。
日野市の百草園駅前鍼灸院、受付の大井です。

今週はサツマイモの話題第二弾です。
私もサツマイモが大好きですが、皆さんはどんな風にいただきますか？
先日、田舎の義父が畑で収穫したサツマイモを送ってきてくれたので、それを使って大学いもを作りました。
蜜がしっかり甘いと美味しいですよね🎵
なのでお砂糖に水あめも混ぜて作りました。
2度揚げすると少し手間ですが、外はカリッと中は柔らかホクホクになりますよ。
家族も喜んで沢山食べてくれました。

今日新たにサツマイモが届く予定なので、この週末にまた大学いもを作ろうと思っています。
好きなものを飽きるまで食べたくなってしまうんです笑
秋は美味しいものが多くて体も重くなりそうです…