こんにちは。
日野市の百草園駅前鍼灸院、受付・大井です。
先日田舎の家族からイチゴが送られてきたのですが、配送中に揺られたせいか少し傷んでいたのでジャムにしました。
イチゴのジャムを作ったら、今度はジャムをスコーンに付けて食べれば美味しそうだなー🎵とスコーンも食べたくなり、スコーンも作りました。
予想通り焼きたてスコーンにイチゴのジャムがとても合って美味しかったです。
私はスコーンを作る時はバターと粉類をフードプロセッサーで混ぜて作ります。
手でバターを混ぜて作るより断然早く手軽に作れるのでおすすめですよ。
