こんにちは。
日野市の百草園駅前鍼灸院、受付の原島です。
もともとさつまいもは好きなのですが寒くなると焼き芋を食べる事が増えます!
子どもも大好きでよくリクエストされるのでオーブンを使って作っています。
時間はかかりますが、じっくり焼く事で美味しい焼き芋に仕上がります。
焼き芋はさつまいもの品種によって、味や食感に特徴があるため、好みのものを選んでみて下さい。
【ほくほく食感】
・なると金時
・紅さつま
・里むすめ
【ねっとり食感】
・紅はるか
・シルクスイート
・安納芋
しっとりしていて上品な甘みのあるシルクスイートが私のお気に入りです。
みなさんはどのさつまいもがお好きですか?